Assalamuallaikum sahabat, tahukah sahabat bahwa banyak makanan Indonesia itu banyak yang enak dan tentunya menyehatkan, hmmm, udah enak menyehatkan pula, tidak hanya itu ini juga digemari oleh seluruh orang Indonesia apa itu Murah hehehe, ehh jangan salah, walaupun murah tapi rasa jangan diremehkan, tahukah makanan apa itu sahabat, hehehe, mungkin banyak sekali ya jawaban di benak sahabat, tetapi jawaban untuk kali ini adalah Gado-Gado heheh, tepat sekali buat sahabat yang
menebak Gado-Gado, makanan ini tinggi protein,dari nabati hingga hewani.
Nah gimana sahabat, tertarik membuatnya? pastinya sudah enggak sabar untuk tau resepnya dan cara membuatnya
BAHAN
- Kentang
- Tahu Putih
- Tempe
- Daun Selada
- Ketimun
- Taoge
- Kol
- Minyak
Kalau sudah dapat bahannya sahabat bisa merebus kentang, taoge, kol, memotong tahu, tempe,ketimun, serta memanaskan minyak goreng guna untuk menggoreng,
Jika sudah sekarang kita menyiapkan bahan untuk saus gado-gadonya
BAHAN
- Kacang Tanah
- Daun Jeruk
- Kecap Manis
- Garam
- Gula Merah
- Santan
- Asam Jawa / Air Asam Jawa
- Cabai Jawa (Bumbu Halus)
- Cabai Keriting (Bumbu Halus)
- Kencur (Bumbu Halus)
- Bawang Putih (Bumbu Halus)
- Terasi (Bumbu Halus)
- Minyak
Kalau sahabat sudah mendapatkan bahan bahanya, sahabat bisa menggoreng kacang tanahnya,, merobak kecil kecil daun bawangnya (buang tulang daunnya), menyisir halus gula jawa, memotong cabai jawa dan membuang isinya, memanaskan minyak goreng untuk menumis semua bahan diatas
Jangan lupa sahabat, jika sahabat sudah menyiapkan semua bahan bahanya dan membuat sausnya, sahabat menyiapak bahan pelengkapnya, agar nanti ketika disantap terasa begitu lengkap nan nikmat.
BAHAN PELENGKAP
- Bawang Goreng
- Kerupuk
- Telur Rebus
- Tomat
Nah semuanya sudah siap, sekarang waktunya kita membuat gado-gado yang nikmat ini, caranya cukup mudah sahabat
CARA MEMBUAT
- Goreng Tempe dan Tahu samapi matang
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, tambahkan kacang dan kecap manis, aduk hingga rata, selanjutnya masukan santan, gula merah dan garam.
- Aduk teruh hingga mendidih, setelahnya tambahkan asam jawa atau air asam jawa, aduk hingga mendidih dan matang
- sembari mengaduk dan menunggu saus matang, kita menyiapkan bahan bahannya, seperti memotong kentang, tahu, tempe, selada, ketimun, kol, taoge. setelah siap, tata di wadah atau piring, dan disiram dengan saus yang sudah jadi
nah gimana sahabat mudah kan membuatnya, eehh jangan lupa tambahkan juga bahan pelengkap seperti bawang goreng, kerupuk dan irisan tomat,telur rebus,gado gado mantap 😁
semoga bermanfaat sahabat
Assalamuallaikum
1 komentar
Em...yummy