Resep "BAKSO JAMUR" yang Lezat

Assalamuallaikum sahabat :D, bagaimana kabarnya hari ini, sehat kah? semoga sahat sehat selalu, sahabat hari ini sudah makan bakso belum heheh, hayooo bakso apa?, apa bakso yang biasa dimakan di luar rumah, yang dari daging? hmmm, tahukah sahabat ada lhoo bakso dari jamur, hehehe, penasaran enggak, bakso ini selain enak, mudah kok membuatnya, yukk kita ke resepnya

Sahabat perlu menyiapkan beberapa bahan bahan dibawah ini

BAHAN

Jamur Tiram
Tepung Kanji
Lada Bubuk / Merica Bubuk
Garam
Bawang Putih Goreng
Bawang Merah Goreng
ES yang sudah dihancurkan
Air 2000 ml

BAHAN PELENGKAP

Heheh sebenernya ini sesuai selera saja tapi, apa salahnya

Seledri
Tomat
Daun Bawang
Kerupuk
Kecap
Sambel
Saus
Jeruk Nipis
Cuka
Mie Jagung atau Mie Instant atau Mie buatan sendiri (Sesuai Selera)
Kaldu Ayam atau Sapi

Jika sahabat sudah menyiapkan bahan bahan diatas, waktunya untuk membuatnya

CARA MEMBUAT

Bersihkan jamur tiram, suwir suwir lalu rendam di air mendidih 5-10 menit
Jika sudah angkat jamur dan masukan bersamaan dengan tepung kanji,lada garam,bawang putih, merah (yang sudah digoreng dan sudah dihancurkan), air.
Aduk semua bahan yang sudah menjadi satu, hingga rata dan menyatu, sahabat bisa menggunakan alat bantu seperti blender atau food processor
Tambahkan air es supaya lebih mudah dibentuk
Masukan adonan yang sudah dibentuk bulat satu persatu di panci yang sudah ada air mendidih dengan api yang sedang
Tunggu adonan yang sudah dibentuk mengambang dan telah menjadi bakso
Angkat bakso yang sudah matang (ciri ciri bakso yang sudah matang adalah mengambang, jika masih di dasar makan belum matang)

Nah sekarang siapkan mangkuk dan masukan Mie, Bakso dan Kaldu, jangan lupa masukan bahan pelengkap hehe, dan siappp., Bakso Jamur siap dinikmati,

selamat mencoba sahabat, semoga bermanfaat :D

Assalamuallaikum