Resep "BAKSO SATE SAPI BAKAR" yang Manis Pedas

By Syahril Minggu, 03 Februari 2019

Share Tweet Share Share Email

Assalamuallaikum sahabat, setelah kemarin membuat bakso dari bahan sayuran, sekarang waktunya membuat bakso dari daging hehehe, entah kenapa akhir akhir ini gemar makan bakso, mungkin karena enak dan tentunya cara membuatnya yang mudah, tahukah sahabat, kalau bakso ini sangat digemari orang Indonesia bahkan sampai Luar Negeri, wow, hebat kan, sahabat perlu tau dan bisa membuatnya sendiri dirumah, yuk baca resepnya sampai habis

sebelum itu sahabat siapkan dahulu bahan bahanya

BAHAN BAKSO

1. 250 gram Daging Sapi
2. Tepung Kanji
3. Lada Bubuk /  Merica Bubuk
4. Bawang Putih
5. Bawang Merah
6. Soda Kue
7. Kecap Manis
8. Garam
9. Tusuk Sate
10. Air ES
11. Air

BAHAN SAMBAL

1. Tomat
2. Cabe Rawit merah /  hijau (sesuai selera)
3. Bawang Merah
4. Kecap

Jika sahabat sudah mendapatkan semua bahannya, sekarang waktunya ke cara pembuatannya

CARA MEMBUAT BAKSO

1. Cuci bersih Daging sapi, tiriskan selanjutnya blender atau giling daging agar halus
2. Haluskan Bumbu Bumbu
3. Masukkan bumbuh yang sudah halus di dalam wadah besar
4. Masukan daging yang sudah digiling kedalam wadah besar
5. Aduk hingga rata dan masukan tepung kanji, sembari diaduk di tuangkan air (jangan terlalu cuer)
6. Aduk hingga rata
7. Beri sedikit air Es agar mudah membentuknya
8. Bentuk Bakso sesuai selera (Bulat)
9. Jika sudah dibentuk masukan bakso tadi kedalam Air yang mendidih dan di atas api yang sedang tidak terlalu kecil dan besar
10. Angkat bakso yang matang, tiriskan
11. Tusuk Bakso dengan tusuk sate
12. Bakar Bakso hingga warna kecoklatan sambil dioles kecap

CARA MEMBUAT SAMBAL 

1. Cuci tomat dan potong kecil sesuai selera
2. Cincang cabe rawit
3. Cincang bawang merah
4. Taruh semua di mangkuk 
5. Masukan kecap manis dan aduk

Nah gimana sahabat, mudah bukan membuat bakso sate sapi bakar ini, semoga bermanfaat

Assalamuallaikum

source image